Если вы – один из почитателей кулинарного искусства или знаток виноделия, если вам наскучил просто отдых на море или осмотр достопримечательностей – предлагаем отправиться в гастрономическое или винное путешествие.
Гастрономические туры разработаны прежде всего для гурманов, которые ценят вкусовые впечатления, предоставляя возможность не только продегустировать изысканные деликатесы, но и изучить кулинарную культуру страны, узнать об истории возникновения блюда, и даже побывать на мастер-классах. Особенностью гастрономического туризма является то, что из такой поездки вы привезете не бесполезные магнитики и безделушки, а ценные рецепты и знания.
Существует несколько вариантов подобных путешествий.
Первые – это экскурсионные туры, которые включают в себя дегустацию блюд и напитков. В поездке вам расскажут о местной кухне, об особенностях вина, сыров, сочетаемости продуктов. Есть хорошая возможность продегустировать то вино, о котором вам только что рассказывали. Вам продемонстрируют технологические процессы приготовления и хранения вин, сыров, хамона и других деликатесов, особенности их производства в определенной стране, так как у каждой нации и даже региона – свои традиции.
Второй вариант – специализированные поездки и кулинарные школы, в которых проводится обучение дегустации или приготовлению различных блюд. В такую гастрономическую поездку можно отправиться во Францию, Италию, Испанию, Южную Африку, Марокко, на о.Бали.
Как вариант, предлагаем посетить яркие и аппетитные гастрономические фестивали. Количество таких фестивалей огромно, и множится с каждым годом – ведь это весело, вкусно и очень нравится людям!
К примеру, Устричный фестиваль в Ирландии проводится в сентябре (на нем можно попробовать устрицы, копченого лосося и Гиннес), Октоберфест в Мюнхене начиная с середины сентября (пиво и немецкая закуска, колбасы, утка), Мозельфест в Бернкастель-Кус и Божоле Нуво во Франции – молодое вино и закуски, Сан Фермин – в Испании в июле (национальная испанская еда) и еще многие-многие-многие гастрофесты!
Все бОльшую популярность приобретают также тематические Гастрономические круизы.
Винные и гастрономические туры – для тех, кто хочет понять национальную особенность страны, попробовав ее на вкус!