15 Янв · Fiji Voyage · Комментариев нет

Сколько чаевых принято оставлять в разных круизах и странах?

 

 

Для большинства момент, когда в ресторане все уже съедено и официант принес счет, сопряжен с мучительным раздумьем: сколько же оставить на чай? За рубежом система чаевых сложилась уже давно, и нарушить ее – значит заслужить молчаливое презрение обслуживающего персонала.

 

Чтобы получить лучший сервис в США, чаевые необходимы, а вот в Сингапуре чаевые запрещены законом. Попробуем разобраться как, кому и сколько чаевых необходимо оставлять, чтобы получить лучший сервис и никого не обидеть, путешествуя в разных странах мира.

 

Например, в Японии, если вы оставите пару монет на столе, официант может преследовать вас, чтобы вернуть забытое, а в Нью-Йорке, если вы оставите менее 15% от счета, удача в посещении  ресторана во второй раз стремиться к нулю.

 

На Западе чаевые принято оставлять едва ли не всем людям из числа обслуживающего персонала: барменам, горничным, носильщикам, швейцарам, метрдотелям и таксистам. При этом затраты на чаевые вполне окупаются. Знающий постоялец гостиницы в Европе, к примеру, обязательно будет оставлять каждый день на столике несколько евро – с тем, чтобы горничная убирала номер с удвоенным рвением и чаще меняла постельное белье и полотенца.

 

Отдельная история – чаевые официантам. Исторически так сложилось, что именно в кафе и ресторанах люди оставляют на чай наиболее весомые суммы, привязанные, кроме того, к размеру счета. При этом едва ли не в каждой стране существуют свои особенности и традиции. Перед тем как отправиться в путешествие, их стоит изучить – хотя бы для того, чтобы не попасть в неловкую ситуацию.

 

В конечном счете, давать или не давать на чай – ваше личное дело, в какой бы стране вы ни находились. Чаевые – это добровольная благодарность за понравившийся вам сервис. Обычаи могут быть разными, но во всем мире придерживаются следующего правила: никогда и никому ни при каких условиях не давать даже минимальных чаевых, если качество обслуживания вас не удовлетворило (если, конечно, чаевые не включены в счет – в этом случае платить обязательно). Но если же вам понравилось, то почему бы и не сделать другого человека чуть счастливее?

Чаевые бортовому персоналу являются общепринятой практикой в мировой круизной индустрии и составляют значительную часть заработка стюардов, официантов и метрдотелей. Это служит основной мотивацией их качественной работы: они делают все возможное, чтобы эти чаевые заслужить.

 

ЧАЕВЫЕ НА БОРТУ

 

Даже если на борту чаевые не требуются, то они, безусловно ожидаются. Сумма чаевых меняется от компании к компании, но в среднем они составляют (на человека в сутки):

  • официанту в основном ресторане: 3 – 4$
  • метрдотелю в основном ресторане: 1,5 – 2$
  • стюарду: 3 – 3,5$
  • дворецкому: 4 – 6$

На ряде лайнеров в конце круиза в вашу каюту принесут конвертики для вышеуказанного обслуживающего персонала – ожидается, что Вы положите в эти конвертики наличные в сумме не менее указанной выше (из расчета в день).
На большинстве лайнеров чаевые автоматически добавляются к вашему бортовому счету и подлежат оплате в конце круиза (наличными или по кредитной карте).
Безусловно, считается, что чаевые – сугубо личное дело каждого пассажира, но отказываться от уплаты чаевых без должного на то основания не принято.
Практика показывает, что большинство пассажиров, помимо стандартных чаевых, вознаграждает дополнительно тех членов обслуживающего персонала, которые оказали какие-то личные услуги или были особенно внимательны во время круиза.

ЧАЕВЫЕ ВО ВРЕМЯ ЭКСКУРСИЙ И ТРАНСФЕРОВ

В мире также принято оставлять чаевые гиду и водителю автобуса, если экскурсия вам понравилась. Это считается нормальным выражением благодарности.

КРУИЗНЫЕ КОМПАНИИ О ПОЛИТИКЕ ЧАЕВЫХ

 

Предлагаем вашему вниманию официальную позицию нескольких крупнейших круизных компаний по вопросам, касающимся политики автоматического взыскания чаевых:

Когда пассажир платит чаевые в соответствии с рекомендованными круизной компанией суммами, поступают ли эти деньги только перечисленным в рекомендации лицам (стюард, официант, метрдотель), или же часть чаевых распределяется по другим членам экипажа?

Carnival Cruise Lines: В первый день круиза пассажиры получают письмо, объясняющее, как будут распределены суммы, предлагаемые в качестве чаевых (10 долларов с человека в сутки – стюарду, официанту и т.п.), при этом указывается, кто и сколько получит. Пассажирам сообщают также, что они могут скорректировать эти предлагаемые суммы.

 

Celebrity Cruises: Суммы поступают именно тем лицам, которые перечислены в списке, за исключением стюарда, так как обычно за каютой следят два человека.

 

Holland America Line: Чаевые поступают в конкретном процентном соотношении, определенном заранее, лицами, работающим на обслуживании кают, в ресторане, прачечной и т.п., т.е. непосредственно участвующим в обслуживании пассажиров.

 

NCL Cruises: Автоматически взимаемые чаевые в сумме 10 долларов США со взрослого пассажира (5 долларов с ребенка) распределяются между несколькими членами команды.

 

Princess Cruises: Чаевые распределяются между всеми членами команды, принимающими участие в непосредственном обслуживании пассажиров в ресторане и в каюте, хотя некоторые из них могут быть не видны пассажирам (например, повара) но оказывают огромную помощь в непосредственном обслуживании. Princess передает этим лицам всю полученную сумму чаевых.

 

Royal Caribbean International: Чаевые платятся только тем членам команды, которые непосредственно обслуживают пассажиров.

 

 

Если пассажир дает члену команды чаевые наличными, обязан ли этот член команды сообщить, от кого и сколько он получил чаевых?

 

 

Carnival Cruise Lines: Нет, все чаевые, заплаченные наличными, остаются у получившего их члена команды, и он не обязан никому об этом сообщать.

 

Celebrity Cruises: Нет, члены команды не обязаны сообщать о полученных наличными чаевых.

 

Holland America Line: Если пассажир попросил убрать из счета чаевые, чтобы заплатить их наличными, то стюарды и официанты должны сообщить о полученных чаевых, чтобы поделиться ими с другими членами команды, но обычно пассажиры платят чаевые наличными в дополнение к автоматически взысканным чаевым, и в таком случае полученные остаются у того члена команды, которому непосредственно были заплачены.

 

NCL Cruises: Нет

 

Royal Caribbean InternationalНет.

 

 

Если чаевые заплачены по бортовому счету, как и когда лицо, которому предназначены чаевые, ставиться в известность об этом?

 

Carnival Cruise Lines: Уведомление направляется членам команды на следующий день после окончания круиза, а деньги выплачиваются через неделю.

 

Celebrity Cruises: Пассажирам, выбравшим вариант уплаты чаевых по бортовому счету, выдаются конверты с соответствующими ваучерами, чтобы они могли их вручить членам команды лично и, возможно, добавить чаевые наличными.

 

Holland America Line: Вскоре после окончания круиза.

 

NCL Cruises: Уведомление не вручается, и частично это объясняется концепцией “Круизов в свободном стиле”, когда пассажиры могут ужинать когда и с кем угодно.

 

Royal Caribbean International: В последнюю ночь круиза. Списки лиц, которым предназначены чаевые, вывешиваются в зоне команды. Пассажирам выдаются ваучеры для вручения членам команды.

 

ВЫВОД: Хотя политика чаевых принята по всему круизному флоту и практически совпадает по суммам, общего соглашения по ее применению нет. Надо признаться, что уровень чаевых не соответствует уровню предоставляемого сервиса, и поэтому так часто пассажиры оставляют дополнительные чаевые наличными, когда это действительно заслуженно.

 

 

 

 

США и Канада

Ни для кого не секрет, что в США и Канаде чаевые — обязательная составляющая похода в любой ресторан, кафе или бар. В зависимости от города и региона их сумма варьироваться от 15% до 20% от суммы счета, а в Нью-Йорке многие рестораны «настоятельно рекомендуют» оставлять и все 22%.

В США официантам принято оставлять на чай довольно большие деньги. Здесь хорошим тоном считаются чаевые вплоть до 25% от стоимости заказа, в зависимости от уровня ресторана и качества обслуживания. В Америке работает общее правило: чем крупнее и дороже заведение, тем больше нужно оставить на чай. К примеру, в небольших забегаловках и кафе официант вполне удовлетворится 10% от стоимости заказа. Если речь идет о небольшом ресторане – достаточно будет 15%. В хороших заведениях посетителя не поймут, если он добавит к чеку меньше 20-25% от суммы заказа. Эти требования даже зафиксированы в специальном меморандуме Национальной ассоциации ресторанов США. И хотя формально выполнять их необязательно, оставить официанта без чаевых – почти то же самое, что публично дать ему пощечину и выразить не просто недовольство качеством сервиса, а настоящее негодование.

В Канаде чаевые также оставляют и в барах при заказе напитка: местные бармены имеют минимальную зарплату и живут в основном на деньги, оставленные на чай посетителями.

Италия

Отправляясь в Италию, нужно рассчитывать на 10% чаевых в ресторанах и кафе, и то они не являются обязательными. Как правило, чаевые оставляют только особенно запомнившимся официантам. В Италии чаевые входят в счет и отмечаются специальным выражением servizio e coperto («обслуживание и сервировка») – от 5% до 10% от суммы заказа. На такой же размер вознаграждения рассчитывают португальские и испанские официанты, однако здесь чаевые в счет не включают.

Негласным правилом в Италии также является плата в 1–2 евро за уборку номера в гостинице.

Германия

В Германии чаевые в порядке вещей, хотя они нигде не являются обязательными. Ни официант, ни таксист, ни парикмахер в дополнительной «мзде» не нуждаются: их услуги включены в основной счет и составляют примерно 5-10%. Здесь не редкость, когда в кафе постоянного клиента (им можно стать уже с третьего раза) провожают бесплатной рюмочкой.

В отелях уборка номеров и портье ожидают 2-3 €. Водители такси ожидают 10-15% чаевых.

Если вы пользуетесь услугами швейцара в отеле, также стоит приготовить по 3 евро за каждый чемодан. За уборку номера в гостинице туристам рекомендуют оставлять от 5 до 10 евро, а консьерж потребует в районе 20 евро за свои персональные услуги.

 

Франция

Самой же дорогой из европейских стран в смысле чаевых считается Франция. Чаевые по-французски называются «пурбуар» (pourboire – буквально: «чтобы попить»). В большинстве кафе и ресторанов пурбуар включают в счет: там есть строка service compris («включенное обслуживание») – 15-16% от суммы заказа. Кроме того, во Франции принято оставлять дополнительно 0,5-1 евро. Их кладут в круглую тарелочку, на которой официант приносит счет. Интересно, кстати, что на юге Франции официанты вообще не получают жалованья за свою работу и живут исключительно на подношения клиентов.

Смекалистые французы довольно часто пользуются рассеянностью туристов и собирают лишние чаевые тогда, когда сервис уже и так включен в цены в меню. Особенно это касается больших городов и ресторанов, расположенных в туристических зонах. Чтобы сохранить лишние пару евро, следует внимательно изучать меню или табличку на входе в заведение: как правило, там будет написано “compris” — это подразумевает, что сервис уже включен в стоимость. В отличие от Канады, заказывая напиток во французских барах, ничего сверх цены платить не надо. Зато принято оставлять 1–2 евро на чай в отелях, такси и спа-салонах.

В отелях оставьте 1-2 € для горничной и портье. Как правило, носильщикам будут давать портье 0,50 € — 1,00 € за сумку, домработницы 1,00 € — 1,50 € в день. Обычно водителю такси дают чаевые 10%.

Великобритания

В Великобритании обслуживание также включено в общий счет, но от дополнительных 10–15% от счета не откажется ни один официант в ресторане. В пабах же и барах чаевые, как правило, не приняты, поэтому можно без угрызений совести оставлять исключительно ту сумму, которую вы потратили на алкоголь. Как и во многих европейских странах, негласной нормой является доплата за уборку номера в гостинице, а также за услуги носильщика и таксиста — 1–2 фунта.

 

Ирландия

Чаевые не являются обязательными в Ирландии, однако в ресторанах и отелях принято оставлять чаевые в размере от 12 до 15%, если плата за обслуживание не включена в счет. Если вы получаете хорошее обслуживание, то чаевые в размере 10% будут отличной благодарностью для таксистов, носильщиков и персонала отеля.

 

Мальта

В ресторанах персонал рассчитывает на 10-15% чаевых.

Нидерланды

Чаевые в Нидерландах не ожидаются персоналом. Тем не менее, округление счета в ресторанах является обычным делом. Рестораны взимают 10%, но если обслуживание не входит в счет, оставляйте чаевые в размере 10%. В отелях, чаевые оставляйте как вам угодно, но такси ожидают 5% или округлить сумму. Чаевые таксистов не распространены, но вы всегда можете оставить 1-2 €.

 

 

Венгрия

Чаевые очень распространены в Венгрии. Обычно составляют около 8-15% в ресторанах. Чаевые в отелях не очень высоки, но их вы должны давать  практически всем, с кем вступаете в контакт. 10% водителям такси.

 

Австралия и Новая Зеландия

На Зеленом континенте и в соседней Новой Зеландии чаевые не сильно распространены — местные официанты и бармены могут похвастаться высокой по мировым меркам зарплатой и не рассчитывают на дополнительные доходы от посетителей. Однако почти в каждом заведении на кассе будет стоять большая емкость для чаевых: если сервис очень понравился, можно бросить несколько монет в общий котел.

Новозеландцам обычно платят очень хорошую заработную плату, поэтому чаевые будут хорошим сюрпризом. Чаевые не являются частью культуры страны. Однако, поскольку американцы полюбили этот край, чаевые становятся все более и более популярными.

Китай

В Китае, как и в Японии, чаевые не являются обязательными, поскольку сервис обычно включен в счет. Большинство управляемых правительством гостиниц и ресторанов запрещают принимать чаевые, но иногда это ожидается в больших отелях и в более молодом обслуживающем персонале в более открытых городах. Благодарите на свое усмотрение. В дорогих отелях вы можете оставить посыльным или консьержам по 10 долларов за единицу багажа, но это не обязательно. В Гонконге к счету обычно добавляется плата в размере 10-15%. В Китае таксисты не ожидают чаевых. Чаевые можно оставить таксисту, который помог отнести багаж на тележку в аэропорту, или в спа-салоне за конкретные услуги. Сумма обычно составляет от 10 до 30 юаней в зависимости от качества обслуживания.

 

Япония

В Японии, напротив, давать на чай вообще запрещено. Японцы считают, что обслуживать по высшему разряду – это их обязанность, и предложение вознаграждения за хорошую работу они воспринимают как оскорбление. Такой же подход к чаевым существует в Австралии. Вне зависимости от того, в большом вы или в маленьком городе находитесь, посещаете ли казино или престижный ночной клуб, чаевые оставлять не стоит. Более того, попытка дать на чай может довольно часто вызвать враждебную реакцию со стороны продавца, официанта или таксиста.

 

 

Не слишком обременительны чаевые и в Швейцарии и Австрии. Привычные нам 10% в этих странах считаются роскошью и даже расточительством. Здесь принято оставлять официантам не более 3-6%.

 

Австрия

Чаевые в Австрии встречаются реже, чем в Северной Америке или других странах Европы, главным образом потому, что заработная плата достаточно высокая, а плата за обслуживание обычно уже включена в счет. Однако в ресторанах вы можете оставлять чаевые 5-10% (в зависимости от уровня заведения), давать чаевые наличными, передавая деньги непосредственно официанту. Выражение «danke» при представлении платежа является австрийским эквивалентом выражения «оставьте сдачу». Если вы не удовлетворены обслуживанием, это не редкость, вы можете не оставлять чаевые.

В Австрии, кстати, существует совершенно законный способ вообще не платить по счету. Если вы три раза попросили принести вам счет, а официант не отреагировал, вы имеет полное право выйти из заведения, не заплатив ничего. Правда, к большому сожалению, забывчивых официантов в этой стране почти не осталось.

Чаевые таксистам – 10%. Благодарность портье 1-2 € за багаж, то же самое для горничной каждое утро — такая благодарность не являются не является обязательной, но ценится за хорошее обслуживание.

Бельгия

Чаевые не очень распространены в Бельгии. Работники сферы обслуживания, как правило, хорошо зарабатывают и не полагаются на чаевые. Однако зависит от ситуации. Рестораны обычно прибавляют 10-15% в счет, но за отличное обслуживание хорошим тоном считается отблагодарить официанта дополнительно. Если «чай» не включен в счет, ожидается 15% чаевых. Чаевые не являются нормой в отелях и такси, таксисты просто округляют стоимость проезда. Дежурные на автостоянке получают 1 евро, гардеробные 0,50 евро, уборщики 0,25 евро, а персонал бара — небольшая купюра. Чаевые таксисту не требуются в Бельгии, однако, для исключительного обслуживания, стоит так же оставить на чай.

 

Кипр

Будьте готовы оставить в виде благодарности 10-15% в ресторанах и отелях, а также небольшие купюры для носильщиков и уборки номеров. Таксисты не ждут чаевых, но персонал гардероба и уборщики ожидают 1 €.

Чехия

Чаевые вообще не распространены в Чешской Республике. Тем не менее, в настоящее время чаевые в размере 10% обычно ожидаются от иностранных гостей, но только в туристических местах, таких как Прага. Рестораны: по мере роста экономики меняется размер чаевых. Сервис здесь не похож на многие другие места в мире: судите не по улыбкам, а по быстроте, качеству и счетам. Чаевые с помощью кредитной карты необычны. Чаевые не требуются для такси в Чешской Республике. Однако, если вы получили исключительный сервис, не стесняйтесь округлить счет. Отели: чаевые 1-3 €, носильщики и горничные.

 

В скандинавских странах (Швеция, Дания, Норвегия) ресторанах чаевые (7-10%) почти всегда включают в сумму счета. Поэтому дополнительных вложений там от посетителей не ожидают, хотя, конечно, не обидятся, если вы оставите несколько монеток.

 

В Тунисе и Египте теоретически можно не платить чаевых вообще – стоимость обслуживания включена в счет. Однако большинство туристов все же оставляют около 5-10%: редкий человек способен выстоять под пристальным взглядом местной обслуги, ожидающей дополнительного вознаграждения.

 

В Израиле хватит 10%, но в большинстве других близлежащих стран обрадуются и 6-7%; в Болгарии, Венгрии и Словении удовлетворятся и 5%.

 

В Турции хорошим тоном считаются 7-10%.

 

Греция

В ресторанах ожидается «обязательное» вознаграждение в размере 5-10%. По-гречески, кстати, чаевые называются «филодорима», в переводе – «дружеский подарок».

В отелях чаевые в размере 4-5% являются нормой. В отелях принято давать чаевые портье/посыльному около 1 евро за сумку.

Таксисты не ожидают, что их отблагодарят.

 

Таиланд

В Таиланде не принято давать чаевые. Некоторые заведения ожидают этого, но большинство — нет. В целом, чем более западным является заведение, тем больше вероятность того, что вы оставите денежное вознаграждение. Сейчас в Бангкоке учтено количество такси, поэтому нет никаких проблем с оплатой за проезд, но по местному обычаю все еще округляют стоимость до пяти бат.

 

Румыния

Большинство ресторанов включают плату за обслуживание в размере 5-10%. Если не чаевые не включены в счёт, оставьте 5-10%. В отелях оставте горничной и портье 4-5 леев в день. В такси просто округлите счет, парковщик и горничные ожидают от 2 до 3 леев.

 

 

Сингапур

Согласно правительственным уведомлениям чаевые запрещены. Чиновники поощряют туристов не прибегать к 10% благодарности за обслуживание, которое многие дорогие отели включают в счет. Носильщики отелей — одно исключение из правила, запрещающего чаевые, так как они обычно получают пару долларов за багаж.

Испания

В Испании большинство ресторанов и баров ожидают получить чаевые от туристов, хотя это действительно вопрос личного усмотрения. Счета обычно включают плату за обслуживание в ресторанах, и, как правило, если вам подают напиток в баре за столом, вы должны оставить небольшую благодарность, как в случае с носильщиками и горничными в вашем отеле.

 

 

Португалия

В Португалии чаевые распространены только в таких туристических районах, как Лиссабон и Алгарве. В ресторанах оставляют около 5%. В отелях, как правило, оставляют от 5 до 19%. Там, где услуги не включены в счёт, оставьте консьержу и портье 2 €. Водители такси ожидают 5-10%.

Шри-Ланка

Обычно ожидается 10% чаевых. В отелях консьержу, персоналу бара и горничным, 100LKr и носильщикам 30 LKr. Водители такси ожидают 10% или до 100LKr за короткое путешествие. Автостоянка и уборщики и персонал бара ожидают 50-100 LKr.

 

 

Чили

Обычно вы оставляете чаевые в размере 10%. Не больше, не меньше. Но! Если сервис, который вы получаете, оставляет желать лучшего, не стесняйтесь. В любом случае никто не оставляет больше 10%.

 

 

Аргентина

В ресторанах Аргентины принято оставлять 10%. В отелях обычно оставляют около 10%,  чаевые уборщице и носильщикам по 1-2 песо за доставку сумок в номер. Вы также можете оставлять горничной несколько песо каждый день и получить фантастический сервис. Таксисты, как правило, не ожидают получить чаевые, но почти все оставляют им сдачу.

Для бронирования авиабилетов, туров, круизов обращайтесь к экспертам Фиджи Вояж!

Туроператор  и Круизный Центр Фиджи Вояж
49070, Днепр, ул. Глинки, 18
моб. +38 098 683 89 48 (авиакасса)
моб./ Viber / WhatsApp +38 067 539 26 38 (круизы и туры)
моб. +380976095539, +380954395279  (туры по Украине)
Лицензия АБ № 217417 от 27.07.2005
info@fiji.com.ua
https://fijivoyage.com/

Ваше имя (обязательно)

Ваш e-mail (обязательно)

Тема

Сообщение

Укажите цифру: *я не робот

СМОТРЕТЬ ВИДЕО

ВАМ МОЖЕТ ТАКЖЕ ПОНРАВИТСЯ

Эксклюзивное путешествие в Марокко в стиле Relais & Chateaux

Все сказки Магриба. Групповой тур в Марокко с 05.03.20

Горнолыжные туры в Австрию

Маврикий с авиаперелетом по суперцене!

Контакты:


Фиджи Вояж
Многопрофильный Туроператор и Круизный центр с 2000 года

49070, Украина, г. Днепр, Европейский бульвар, 4, оф. 415
моб. +38 098 683 89 48 (авиакасса)
моб./ Viber / WhatsApp +38 067 539 26 38 (круизы и туры)
e-mail: info@fijivoyage.com
сайты: http://www.fiji.dp.ua/ и https://fijivoyage.com/

Посетители

free counters

© Copyright 2021 by Fiji VoyageТуроператор - Круизный центр In Ukraine

UA-85957052-1