ГАСТРОНОМИЧЕСКИЕ МОРСКИЕ КРУИЗЫ И КУЛИНАРНЫЕ ШКОЛЫ В 2017/2018

НЕВЕРОЯТНОЕ РАЗНООБРАЗИЕ ГАСТРОНОМИЧЕСКИХ И ТУРИСТИЧЕСКИХ ВПЕЧАТЛЕНИЙ, МАСТЕР-КЛАССЫ С ВЫДАЮЩИМИСЯ ШЕФ-ПОВАРАМИ, ИНТЕРЕСНОЕ ОБЩЕНИЕ

Круизы на лайнерах класса люкс и премиум

Дегустации, мастер-классы, местные рынки, винодельни, сыроварни...

Круизы круглый год

В разных регионах - в соответствии с погодой

Весь мир

Следите за нашими предложениями!

Кулинария – прекрасное и самое совершенное искусство. Оно включает все наши пять чувств и добавляет к ним шестое – потребность отдать все лучшее, что есть в нас.

Пауло Коэльо

писатель

Я давно высоко ставлю кулинарию. Это настоящее искусство, я в этом убежден, столь же благородное, как живопись или поэзия. Его недостаточно ценят просто потому, что результат исчезает слишком быстро.

Кадзуо Исигуро

писатель

Удивительных вам эмоций от круизных путешествий! Приятного аппетита!
Enjoy your meal!
Bon appétit!
Mahlzeit!
Смачного!

Фиджи Вояж

travel-эксперт

Гастрономические морские круизы и кулинарные школы в 2016/2018

Преимущества морских круизов и кулинарных школ в 2016/2018:

В последнее время становится популярным не только круизный туризм как вид отдыха, но и тематические круизы, собирающие на борту лайнера единомышленников и позволяющие завести новые знакомства людям с общими интересами.

 

 

Гастрономические круизы часто совмещаются с винными круизами, винными дегустациями, кулинарными мастер-классами или кулинарными школами на борту, которые курируют именитые шеф-повара мира. Если Вы любите готовить, хотите усовершенствовать свое мастерство и удивлять кулинарными шедеврами своих друзей и близких, у Вас есть уникальная возможность совместить приятное с полезным и отправиться в кулинарный круиз. Кулинарные круизы будут интересны также для гурманов, которые предпочитают блюда высокой кухни и ценят кулинарные эксперименты.

 

 

 

Во время гастрономического круизного путешествия вояжеры открывают для себя разные страны, знакомятся с особенностями кухни данного региона, бывают на городских продуктовых рынках, посещают местные бары и рестораны. Обязательными пунктами береговых экскурсий становятся винодельческие угодья, винные подвалы, сыроварни, пекарни, кондитерские и шоколадные мастерские, где можно не только продегустировать заграничные лакомства и познакомиться с процессом их приготовления, но и принять участие в приготовлении.

 

В Афинах, например, гурманы посещают известный рынок Агора и попробуют национальные блюда в районе Плака. В Барселоне круизерам предстоит дегустация оливкового масла, шопинг на рынке Санта-Катарина и ужин в ресторане, где готовят лучшие тапас1 в городе.

 

На кулинарных мастер-классах и в кулинарных школах на борту лайнеров опытные шеф-повара раскрывают гостям секреты своих лучших рецептов, создают настоящие кулинарные шедевры из местных продуктов и обучают желающих кулинарному мастерству, что позволяет участникам получить бесценный практический опыт и незабываемые впечатления.

После окончания обучения вы будете точно знать, как правильно выбрать, приготовить и замариновать рыбу, как использовать в кулинарии рисовое вино и саке, как готовить в глубокой сковороде вок…

Вы освоите технику приготовления французских блинчиков, китайских пельменей вонтонов с морепродуктами, свежих роллов, инвольтини2 из баклажана, мексиканской кесадильи3, бобов в сливочном соусе, пиццы, пасты и соусов, барбекю, ямайской самсы, сицилийских сладких шариков, шоколадного фонданта и мороженого…

Вам не составит труда приготовить аутентичную испанскую сангрию, мохито или дайкири, правильно заварить марокканский чай…

 

 

 

1 – Тапас – популярная испанская закуска в виде небольших соленых пластинок, которые подаются к пиву или вину.

 

2 – Инвольтини – национальное итальянское блюдо, распространенное в основном на юге Италии, готовится обычно из говядины или телятины.

 

3 – Кесадилья – блюдо мексиканской кухни, закуска быстрого приготовления, состоящая из сложенных пополам лепешек-тортилий, поджаренных на сковороде, с начинкой из овощей, мяса или птицы. Обязательный компонент начинки для кесадильи – сыр, который хорошо плавится, имеет перченые, островатые или ореховые ноты.

Наши услуги:

Консультация по подбору наиболее подходящего региона плавания, маршрута,  круизного лайнера и размещения на нем
Организация до- и после-круизной программы
Бронирование отелей до и после круиза
Бронирование авиаперелетов и трансферов
Визовая поддержка
Осуществление регистрации на круизный лайнер

Бронирование дополнительных услуг во время круиза (экскурсий, трансферов)

Ваше имя (обязательно)

Ваш e-mail (обязательно)

Тема

Сообщение

ПРОГРАММЫ ГАСТРОНОМИЧЕСКИХ КРУИЗОВ В 2017/2018

Holland America Line

На борту лайнеров Holland America Line работает Кулинарный арт-центр (Culinary Arts Center), в котором известные шеф-повара проводят свои мастер-классы, а также Кулинарный Совет (Culinary Council®). Это команда именитых шеф-поваров, профессионалов со всего мира, которые разрабатывают инновационные меню и авторские рецепты. В Кулинарный Совет входят его председатель, шеф-повар Руди Содамин (Rudi Sodamin), а также известные шефы Джонни Боэр (Jonnie Boer), Дэвид Бурке (David Burke), Жак Торрес (Jacques Torres), Элизабет Фолкнер (Elizabeth Falkner) и Марк Бест (Mark Best).

 

ms Eurodam ms Westerdam ms Eurodam

Дата

Маршрут

Продолжительность (ночей)

Лайнер

Специальные гости

20 марта 2016 Из Буэнос-Айреса в Вальпараисо 14 ms Zaandam
Trey Foshee 
Executive Chef/Partner, George’s at the Cove – La Jolla, CA
10 апреля 2016 Из Барселоны в Барселону 7
Seis Kamimura 
Exec Chef CenturyLink Field, Seattle
15 апреля 2016 Из Рима (Чивитавеккья) в Рим (Чивитавеккья) 12 ms Koningsdam
Meg Galus 
Pastry Chef – NoMI – Park Hyatt Hotel, Chicago
30 апреля 2016 Из Ванкувера в Ванкувер 7 ms Nieuw Amsterdam Brian OHea 
Шеф/Владелец Academe в The Kennebunk Inn, Kennebunk, ME
07 мая 2016 Из Роттердама в Роттердам 7 ms Rotterdam
Dean James Max 
Chef and President of DJM Restaurants, Miami
14 мая 2016 Из Сиэтла в Сиэтл 7 ms Westerdam
George Geary 
Former Pastry Chef, Disney Corp. Culinary Journalist, Author and Educator Corona, CA
17 мая 2016 Из Копенгагена в Копенгаген 12 ms Zuiderdam
Grae Nonas 
Co-Executive Chef, Olamaie – Austin, TX
04 июня 2016 Из Монреаля в Бостон 7 ms Veendam
Andrew Smith 
Executive Chef, Red Shores, Prince Edward Island
06 июня 2016 Из Сиэтла в Сиэтл 14 ms Maasdam
Jeremy Ford 
Chef de Cuisine, 3030 Ocean, Fort Lauderdale
19 июня 2016 Из Амстердама в Амстердам 14 ms Koningsdam
Jurgen de Vries 
Board member of Kookstudio, The Netherlands
19 июня 2016 Из Сиэтла в Сиэтл 7 ms Amsterdam
Darin Leonardson 
Director of Hospitality and Dining Services for Golden Living
Greg and Stacy Lill 
President and Founder DeLille Cellars and O Wines – Woodinville, WA
25 июня 2016 Из Сиэтла в Сиэтл 7
Andrew Smith 
Executive Chef, Red Shores, Prince Edward Island
03 июля 2016 Из Сьюарда в Ванкувер 7 ms Noordam
Matt Gennuso 
Chef/Owner Chez Pascal, Providence Rhode Island
17 июля 2016 Из Сиэтла в Сиэтл 7 ms Amsterdam
Lee Hillson 
Executive Sous Chef of Phoenician, Scottsdale, AZ
14 августа 2016 Из Сьюарда в Ванкувер 7 ms Noordam
Jeffrey Elliot 
Executive Chef and Director of Culinary Relations, Zwilling J A Henckels, Staub USA
23 августа 2016 Из Амстердама в Амстердам 14 ms Prinsendam
Willem Himmelreich 
Instructor and Culinary Coordinator, Culinary Institute St. Hubertus – Amsterdam
27 августа 2016 Из Монреаля в Бостон 7 ms Veendam
Alain Bosse 
The Kilted Chef – President Alain Bosse Consulting and Food Editor Saltscapes Magazine – Nova Scotia
28 августа 2016 Из Ванкувера в Сьюард 7 ms Zaandam
John Coletta 
Executive Chef – Quartino Ristorante & Wine Bar, Chicago
29 августа 2016 Из Сиэтла в Сиэтл 14 ms Maasdam
Paul Gregutt 
NW Wine Expert, Editor Wine Enthusiast Magazine, Waitsburg, WA
04 сентября 2016 Из Барселоны в Рим (Чивитавеккья) 12
Ethan Stowell 
Executive Chef and Owner Ethan Stowell Restaurant Group / Best New Chef All-Star, Food and Wine Magazine
10 сентября 2016 Из Бостона в Монреаль 7 ms Rotterdam
Brian Archibald 
Executive Chef, Renaissance Phoenix Downtown, Phoenix
15 сентября 2016 Из Барселоны в Венецию 12 ms Eurodam
Justin Chapple 
Senior Test Kitchen Editor, Food and Wine Magazine
17 сентября 2016 Из Квебека в Нью-Йорк 10 ms Zuiderdam
Denise Vivaldo 
Founder Denise Vivaldo Group, Inc. Culinary Consultant, Food Stylist, Author and Chef – San Francisco, CA
18 сентября 2016 Из Амстердама в Рим (Чивитавеккья) 12 ms Koningsdam
Richard Chamberlain 
Executive Chef, Chamberlain’s Steak and Chophouse – Dallas, TX; ENVY in Las Vegas, NV
25 октября 2016 Из Сиднея в Окленд 14 ms Noordam
Matt McCallister 
Executive Chef/Owner, FT33 – Dallas
25 октября 2016 Из Вальпараисо в Буэнос-Айрес 14 ms Zaandam
Giuliano Hazan 
Author And IACP Cooking Teacher Of The Year – Cooking Italian With Giuliano
27 октября 2016 Из Гонконга в Сингапур 14 ms Volendam
Ying Compestine 
Cookbook author, Celestial Seasonings spokesperson
and lecturer
13 ноября 2016 Из Форт-Лодердейла в Форт-Лодердейл 10 ms Koningsdam
Wayne Johnson 
Executive Chef/Owner – Shuga Jazz Bistro, Seattle
26 ноября 2016 Из Форт-Лодердейла в Форт-Лодердейл 7
George Geary 
Former Pastry Chef, Disney Corp. Culinary Journalist, Author and Educator Corona, CA
23 декабря 2016 Из Форт-Лодердейла в Форт-Лодердейл 7 ms Koningsdam
Leslie Sbrocco 
An award-winning author, writer, speaker, wine consultant and television host

Oceania Cruises

Круизная компания Oceania Cruises подготовила настоящий подарок для гурманов – кулинарные круизы Culinary Discovery Tours, созданные для того, чтобы путешественники могли насладиться разнообразными деликатесами и познакомиться с кухней и кулинарными традициями разных стран.

«Oceania Cruises» на борту лайнеров Riviera и Marina предлагает своим гостям специально разработанные практические кулинарные курсы в открытом море на базе оборудованных кулинарных центров «Bon Appetit».

 

Дата

Маршрут

Продолжительность (ночей)

Лайнер

Специальные гости

1 ноября 2016 Из Венеции в Рим

10

Marina Мастер-шеф Жак Пепин (master chef Jacques Pépin)
1 ноября 2016 Из Венеции в Лиссабон 20 Marina Мастер-шеф Жак Пепин (master chef Jacques Pépin)

Star Clippers

Программа Celebrity Chefs and Prized Sommeliers, разработанная для гостей круизной компанией Star Clippers, предусмотрена на борту лайнеров Star Flyer, Star Clipper и Royal Clipper.

Crystal Cruises

Винно-кулинарный фестиваль от Crystal Cruises впервые прошел в 1996 году и с тех пор регулярно проводится на борту лайнеров компании. В них принимают участие известные шеф-повара, такие как Сьюзан Гоин, Дэнни Мейер, Маркус Самуельсон, Сэм Чой и Андрэ Солтнер, знаменитые винные эксперты легендарных винных заводов, таких как Банфи и Кендалл-Джексон, а также прославленных ресторанов «Napa Valley’s French Laundry», «New York’s Tribeca Grill» и «Rome’s La Pergola».

 

Дата

Маршрут

Продолжительность (ночей)

Лайнер

1 мая 2016 Из Афин в Рим

12

Crystal Symphony

17 июля 2016 Из Ванкувера в Ванкувер 10 Crystal Serenity
22 ноября 2016 Из Нового Орлеана в Новый Орлеан

14

Crystal Serenity

9 декабря 2016 Из Папеэте в Окленд

11

Crystal Symphony

5 января 2017 Из Мельбурна в Сидней

15

Crystal Symphony

22 января 2017 Из Колона (Панама) в Вальпараисо (Чили) (включая наземную программу в Мачу-Пикчу – 3 ночи после круиза)

17+3

Crystal Serenity

7 марта 2017 Из Сингапура в Гонконг

13

Crystal Symphony

31 марта 2017 Из Инчхона в Токио 14 Crystal Symphony
6 сентября 2017 Из Лиссабона в Лиссабон 13 Crystal Symphony
9 декабря 2017 Из Порта-Луи (Маврикий) в Кейптаун (Южно-Африканская Республика) 13 Crystal Symphony
27 октября 2017 Из Майами в Майами 24 Crystal Serenity
3 января 2018 Из Чарлстона (США) в Лос-Анджелес/Сан-Педро (США) 20 Crystal Serenity
7 января 2018 Из Кейптауна (Южно-Африканская Республика) в  Порт-Луи (Маврикий) 15 Crystal Symphony
17 февраля 2018 Из Сиднея в Манилу 23 Crystal Serenity
3 марта 2018 Из Окленда (Новая Зеландия) в Папеэте (Таити) 16 Crystal Symphonyy
18 марта 2018 Из Папеэте (Таити) в Вальпараисо (Чили) 19 Crystal Symphony
26 апреля 2018 Из Дубая в Рим 20 Crystal Serenity

Silversea

На борту лайнеров круизной компании Silversea работает кулинарная школа в открытом море – «Школа шефов» (L’École des Chefs by Relais & Châteaux). Созданная на базе французских кулинарных школ, школа обучает технике быстрого обращения с ножами, изготовлению французских десертов и различных соусов. На некоторых маршрутах предлагаются туры «Рынок на тарелке», которые предусматривают посещение местных продуктовых рынков и ферм, закупку свежих продуктов и мастер-классы по приготовлению блюд на борту лайнера либо непосредственно на кухне одного из поместий Relais & Châteaux.

Silver Spirit Silver Shadow

Дата

Маршрут

Продолжительность (ночей)

Лайнер

21 апреля 2016 Из Гонконга в Токио

16

Silver Shadow

29 апреля 2016 Из Лиссабона в Портсмут (Великобритания) 12 Silver Explorer
7 мая 2016 Из Токио в Сьюард (США)

12

Silver Shadow

31 мая 2016 Из Лиссабона в Лондон (Тауэрский мост)

12

Silver Wind

6 сентября 2016 Из Саутгемптона в Монреаль

17

Silver Whisper

4 октября 2016 Из Токио в Гонконг

16

Silver Shadow

15 ноября 2016 Из Барселоны в Форт-Лодердейл, Флорида

17

Silver Wind

18 ноября 2016 Из Дубая в Момбаса

19

Silver Cloud

6 декабря 2016 Из Момбаса в Кейптаун

15

Silver Cloud

6 января 2017 Из Сан-Франциско в Окленд 20 Silver Whisper
3 февраля 2017 Из Вальпараисо в Буэнос-Айрес 17
1 апреля 2017 Из Абу-Даби в Пирей (Афины) 18 Silver Cloud
12 июня 2017 Из Лондона (Тауэрский мост) в Лондон (Тауэрский мост) 17 Silver Wind
14 июля 2017 Из Лондона (Тауэрский мост) в Лондон (Тауэрский мост) 17 Silver Wind
22 августа 2017 Из Саутгемптона в Монреаль 17 Silver Whisper
22 сентября 2017 Из Токио в Гонконг 16
8 октября 2017 Из Гонконга в Сингапур 14 Silver Shadow
10 ноября 2017 Из Барселоны в Бриджтаун (Барбадос) 15 Silver Wind
17 ноября 2017 Из Буэнос-Айреса в Бриджтаун (Барбадос) 19 Silver Muse
6 декабря 2017 Из Бриджтауна (Барбадос) в Форт-Лодердейл, Флорида 12 Silver Muse

ВАМ МОЖЕТ ТАКЖЕ ПОНРАВИТЬСЯ

Круизы на новейших лайнерах 2018 года! Раннее бронирование

Итальянские горнолыжные курорты 06.01.18-13.01.18 с авиа

Имперские города Марокко + отдых на океане на майские от 1099 евро с авиаперелетом

Акция от круизной компании класса Люкс REGENT SEVEN SEAS CRUISES. Снижены цены на 6 круизов ОСЕНЬЮ 2017

Fiji Voyage Tour operator & Cruise Center

  •   49070, Днепропетровск, ул. Глинки, 18

  •    Mobile: +380675392638

  •    Mail: info@fijivoyage.com

         

Посетители



Партнеры

КОНТАКТЫ

UA-85957052-1